平素は、集栄店をご利用いただき誠にありがとうございます。
大変多くの皆様にご好評をいただいています「フォアグラの鉄板焼 2色のコントラスト」ですが、ヨーロッパにおける鳥インフルエンザ蔓延拡大の為、材料の入荷が困難となりました。
つきましては、誠に勝手ながらメニューの構成を変更させていただき、一部販売を休止させていただきます。
またフォアグラを使用しているメニューにつきましても、状況によっては提供ができない場合もございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解とご了承をお願い致します。
●金額は消費税込みの料金です。
会計時別途サービス料10%頂いております。
最初の一品
Small appetizer
スープ
Today's soup
サラダ
Salad
国産牛フィレステーキ80g
Domestic beef tender loin steak 80g
新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」
Steam Rice or Garlic rice
デザート
Dessert
食後のお飲み物
After-meal drinks
・ステーキ増量10gにつき +800円
追加メニュー
・トリュフオムレツ・・・・2,600円
・鮮魚の鉄板焼・・・・・・2,800円
・鮑の鉄板焼・・・・・・・6,000円
・帆立の鉄板焼・・・・・・3,500円
・オマール海老の鉄板焼・・6,500円
等追加注文可能です
スタッフまでお申し付けください。
●金額は消費税込みの料金です。
会計時別途サービス料10%頂いております。
乾杯酒
(ノンアルコールもご用意できます)
Cheers liquor(Non-alcoholic drinks are also available)
最初の一品
Small appetizer
トリュフオムレツ
Truffle omelet
スープ
Today's soup
季節の海鮮 鉄板焼き
Seasonal seafood teppanyaki
サラダ
Salad
国産牛フィレステーキ80g
Domestic beef tender loin steak 80g
新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」
Steam Rice or Garlic rice
デザート
(ご希望のお言葉を添えてご用意します)
Dessert(You can add your favorite message)
食後のお飲み物
After-meal drinks
追加、変更メニュー
※当日でも追加、ご変更いただけます
11月より変更料が変わります。
・海鮮料理をオマール海老の鉄板焼に変更 +2,500円→3500
・ステーキ増量10gにつき +800円
・黒毛和牛サーロインに変更 +3,500円
※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
●金額は消費税込みの料金です。
会計時別途サービス料10%頂いております。
~ディナーコースをランチにアレンジ~
「11月」
お口取り
Small appetizer
帆立のポシェ ~小さなカリフラワー~
Scallop Pochet ~Small Cauliflower~
トリュフオムレツ
Truffle omelet
マッシュルームのポタージュ
Mushroom pottage
甘鯛ヴァプール
Branchiostegus Vapur
サラダ
Salad
黒毛和牛サーロインステーキ80g
Wagyu beef sirloin steak 80g
新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」
Steamed Rice or Garlic rice
自家製濃厚プリン
homemade thick pudding
食後のお飲み物
After-meal drinks
※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【12月お品書き】
お口取り
Small appetizer
白子のソテー じゃがいものガレットとブルーチーズのアクセント
Sauteed milt with potato galette and blue cheese accents
トリュフオムレツ
Truffle omelet
人参のポタージュ
Carrot pottage
金目鯛とポワロー葱のナージュ
Golden snapper and Poirot onion nage
サラダ 自家製柚子みそドレッシング
Salad Homemade yuzu miso dressing
黒毛和牛サーロインステーキ80g
Wagyu beef sirloin steak 80g
新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」
Steamed Rice or Garlic rice
自家製濃厚プリン
homemade thick pudding
食後のお飲み物
After-meal drinks
※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
毎月2日~9日までの期間限定肉の日コースです。
●金額は消費税込みの料金です。
会計時別途サービス料10%頂いております。
お口取り
Small appetizer
本日のスープ
Today’s soup
和牛のサラダ仕立て
Lightly roasted wagyu with salad
本日の焼野菜
Today’s grilled vegetables
国産牛フィレステーキ150g
Domestic beef tenderloin steak 150g
新潟県佐渡島産「ダイヤモンドライス」
Steam Rice or Garlic rice
デザート
Dessert
食後のお飲み物
After-meal drinks
※メニューは季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。